Aktuell
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¡Hola zusammen!
Auch dieses Jahr konnten wir dem militanten Kampfamsel-Geschwader ausreichend vollreife Holunderbeeren abtrotzen und damit ein Holunder-Sour anzusetzen.
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Last minute beer – abgesagt!
Last-Minute-Bierverkauf am Dienstag 24.12.2024 nur von 9 bis 12 Uhr, Kornblumenstr. 18, 90765 Fürth.
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Ein edler Tropfen für den guten Zweck
Was ist Whisky? Nichts anderes als destilliertes Bier ohne Hopfen. Was ist Bierbrand? Destilliertes Bier mit Hopfen. Den Unterschied kann man schmecken. Die fruchtigen Noten aus der üppigen Hopfengabe des St.MichaAle finden sich auch in dem Edeldestillat wieder. Die sorgsame Arbeit und der enorme Erfahrungsschatz der Brennerei Blaufelder bringt einen samtweichen Brand hervor, der federleicht die Kehle hinabrinnt. Aber Vorsicht – 40 Prozent sind 40 Prozent! Was hat es nun mit dem guten Zweck auf sich? The Angels‘ Share bezeichnet den Anteil des Whiskys, der im Laufe seiner Lagerung aus dem Fass verdunstet. Er beträgt ein bis vier Prozent im Jahr. Wir spenden den »Anteil der Engel« vom BIERBRAND an unsere…
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Wein Mühle – jetzt auch mit Bier!
Ab Freitag, 1. August 2025 hat die Durststrecke die Ende und es gibt die köstlichen Kreationen der KORNBLUMENBRAU im Verkauf. Das Beste daran ist, ihr könnt zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen, denn die Verkaufsstelle heißt WEIN MÜHLE. In der Handwerksbäckerei und -konditorei gibt es ausser dem besten Brot und köstlichem Kuchen auch eine sensationelle Käsetheke und einen Mini-Biomarkt. Dazu passt die die KORNBLUMENBRAU aufs Vorzüglichste. Denn handwerklich hergestellt und umweltbewusst in der Produktion sind auch wir. Regelsbacher Str. 30 / Burgfarrnbach / Mo. – Fr. 7:00 – 18:00 Uhr / Sa. 7:00 – 13:00 Uhr / So. geschlossen wein-muehle.de
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Dieser Weg wird dann leichter sein…
Am Anfang war das Porter – die Ursuppe aus der alle obergärigen, dunklen Biere, sämtliche Porter-Arten und das Stout mit all seinen Spielarten, gekrochen sind. Was man so gegen Ende des 17. Jahrhunderts unter „Bier“ verstanden hat, hat nicht mehr so viel mit dem zu tun, was wir heute im Glas haben. Das Bier war durch die Lagerung in Holzfässern recht säuerlich und für die damalige Zeit hatte es einen deutlich höheren Alkoholgehalt als es üblich war. Das war auch gut so, denn die hart arbeitenden Hafenarbeiter, die »Porter«, in den Londoner Docks löschten dank des kalorienreichen Getränks nicht nur ihren Durst zuverlässig, sondern auch die Schiffsladungen mit einer gewissen…
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Das Bier ist der Weg – Bierothek!
Wer sich auf dem Weg zum Fürther Bahnhof befindet, hat ab sofort die wunderbare Möglichkeit sich auf’s Köstlichste mit gut gekühltem Wegbier zu versorgen. Unsere kleinen Auflagen an handgemachten Bierspezialitäten sind oft schnell vergriffen. Wenn von einem Sud noch was da ist, kann es manchmal ein paar Tage dauern, bis wir die Abfüllanlage anwerfen können. Es lohnt sich immer wieder mal bei unserem Handelsposten »Die Bierothek« in der Innenstadt vorbeizuschauen, um zu sehen was es grad in den Kühlschrank geschafft hat. Zumal es neben dem KBB ein schönes Randsortiment zu erkunden gibt 😉 …und das Ziel ist egal… Gustav-Schickedanz-Str. 8 / 90762 Fürth / Mo. – Sa. 10:00 – 20:00…
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Ein Bier für Sieben Schwaben
Die Schwaben sind sparsame Leutle, sagt man… … aber von unserem köstlichen St. MichaAle würde sich auch der sparsamste Schwabe ein eigenes Glas bestellen. Wie schon letztes Jahr nach der Kärwa, geht ein Faß vom köstlichen Kärwabier in die Oststadt zu den „Sieben Schwaben“. Ausschank solange der Vorrat reicht – kann schnell gehen… Dass die „Schwaben“ ein ganz besonders schönes Wirtshaus ist hat sich rumgesprochen. Ein Besuch lohnt sich in jedem Fall auch, um mehr über die lebendige Geschichte dieses einmaligen Wirtshauses zu erfahren. Ab 17. Oktober 2025 im Ausschank Schwaben Aktuell Schwaben Historisch Telefon 0911 54 83 05 16 Adresse Otto-Seeling-Promenade 20, 90762 Fürth E-mail anfragen@sieben-schwaben-fuerth.de
