• Im Ausschank,  Saisonbiere

    Nach der Kärwa ist vor der Kärwa

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    Ja klar – nächstes Jahr wieder… mitnichten! Schon am Ende des Monats geht es mit dem Ausschank des köstliche St. MichaAle – unserem Kärwabier – in die Verlängerung. Und zwar auf der: Consumenta vom 26.10 bis 3.11.2024 Die Stadt Fürth präsentiert sich auf der größten Verbrauchermesse mit einem Stand in Halle 1. Die Kornblumenbrau ist zusammen mit ein paar Händlern unseres Fürther Marktes dabei, um das Ganze kulinarisch aufzupeppen. Fürther Gastlichkeit präsentiert sich im nahen Osten – ein Grund die Stadtgrenze zu übertreten und vorbeizuschauen. Und eine rare Gelegenheit die Biervielfalt der Kornblumenbrau zu genießen. Fassbier und exklusive Flascheabfüllungen Zusätzlich zum St.MichaAle aus dem Zapfhahn gibt es ein paar echte…

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  • Minisud,  Saisonbiere

    ¡Hola zusammen!

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    Am Sonntag ist mir doch ein kleiner Spontansud in den Kessel gehüpft. Nach einem Rundgang durch den Garten und einer drolligen Begegnung mit einer Kampf-Amsel, beschloss ich den Rest der Früchte zu verbrauen, welche das Tier so vehement verteidigte. Um welche Früchte handelt es sich? Wenn ihr eine Vermutung habt – die genaue Betrachtung der Illustration könnte Rückschlüsse liefern – dann schreibt mir in die Kommentarfunktion. Die ersten drei richtigen Antworten können sich Ende September über eine Kostprobe des Bieres freuen.

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  • Bierfreunde,  Biergeschichte(n),  Im Ausschank,  Saisonbiere

    Marktreif

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    Erst seit fünf Jahren am Start, aber aus Fürth nicht mehr wegzudenken ist der MARKT entlang der Fürther Freiheit. Am Stand Nummer 8 – bei Mariolas Saftladen – gibt es jetzt einen ganz besonderen Saft aus der Kornblume. Ein eher ungewöhnliches Sommerbier: Ein India Pale Ale mit 6,0 Vol. % Alkohol und einer deutlichen Bittere. Die verwendeten Hopfen jedoch ergeben ein abwechslungsreiches, fruchtiges und frisches Aroma. Der MARKT bietet den perfekten Rahmen, den Spätsommer bei einem guten Tropfen zu genießen. Probiert das IPA mal zu einem scharfen asiatischen Gericht, zu würzigen mediterranen Aufstrichen. Zu Käse oder Süßem – am MARKT kein Problem. Ihr findet hier ein große Auswahl an Speisen, die…

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  • Saisonbiere

    Geiler Bock?

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    Der Schneebock war „leider“ so schnell weg, dass wir ihn gar nicht mehr anbieten konnten. Aber der nächste Bock wird bald „geschossen“ werden und dann nennen wir den – passend zum Wonnemonat Mai – wohl besser „Geiler Bock“! Auf jeden Fall vormerken lassen, denn der wird auch wieder sehr begehrt sein 😉

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