Aktuell
Ja ich will Bier aus der KORNBLUMENBRAU! Aber wo gibt’s das denn? Wir bemühen uns laufend passende Vertriebstellen zu finden – zu UNS passende. Große Getränke- oder Supermärkte fallen da aus (ja, es gab durchaus Anfragen!), da wir die Mengen gar nicht liefern können. Und – unser handgemachtes unfiltriertes Kreativbier ist nicht dafür geeignet ungekühlt im Supermarktregal zu stehen. Wer ein Bier der KBB anbietet oder einkauft, muss das Bier bitte kühl und dunkel lagern, sonst leidet der Geschmack und es kann natürlich auch verderben. Behandle es wie Frischmilch – aber in lecker…
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Was unterscheidet ein Kellerpils von einem herkömmlichen Pils? Sehr einfach: Es wird nicht filtriert. Was unterscheidet UNSER Kellerpils von einem herkömmlichen Pils: der Geschmack – vollmundig mit fruchtig-frischem Hopfenaroma. Das Kellerpils ist Braumeisters Liebling, und »Goldkehlchen« im speziellen ist eine Hommage an ein Kellerpils aus der Nachbarschaft. Wer kommt drauf um wen es sich handeln könnte? Und dann der kleine gefiederte Nimmersatt auf dem Etikett, der den Kragen nicht vollkriegt. So wird es Dir nach dem ersten Schluck »Goldkehlchen« ergehen: DU WILLST MEHR! Also: Gehe direkt auf den Fürther Markt und genieße die letzten Flaschen des flüssigen Goldes bei Mariola...
… wie der Lateiner sagt. Oder wie man in Färdd sagt: Des bissla wos ich ess, kann ich a trink’n. Die Geschichte mit den Mönchen, die gerne mal ihren Herrgott bescheißen hat sich ja sattsam herumgesprochen. Die Kurzfassung: Um die Zeit zwischen Aschermittwoch und Ostern – in welcher Christen fasten sollen – besser zu überstehen, haben die Mönchlein ihr Bier ein klitzekleines bisschen stärker eingebraut. Dass Starkbier allerdings »satt« machen soll, halte ich für eine Legende*. Es macht schneller betrunken – und mit leicht einem im »Tee« lässt sich bekanntlich alles leichter ertragen. Unser »Tee« schafft mit 6,8% Vol.Alk. eine...
Was ist Whisky? Nichts anderes als destilliertes Bier ohne Hopfen. Was ist Bierbrand? Destilliertes Bier mit Hopfen. Den Unterschied kann man schmecken. Die fruchtigen Noten aus der üppigen Hopfengabe des St.MichaAle finden sich auch in dem Edeldestillat wieder. Die sorgsame Arbeit und der enorme Erfahrungsschatz der Brennerei Blaufelder bringt einen samtweichen Brand hervor, der federleicht die Kehle hinabrinnt. Aber Vorsicht – 40 Prozent sind 40 Prozent! Was hat es nun mit dem guten Zweck auf sich? The Angels‘ Share bezeichnet den Anteil des Whiskys, der im Laufe seiner Lagerung aus dem Fass verdunstet. Er beträgt ein bis vier Prozent im Jahr....
Ab Freitag, 1. August 2025 hat die Durststrecke die Ende und es gibt die köstlichen Kreationen der KORNBLUMENBRAU im Verkauf. Das Beste daran ist, ihr könnt zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen, denn die Verkaufsstelle heißt WEIN MÜHLE. In der Handwerksbäckerei und -konditorei gibt es ausser dem besten Brot und köstlichem Kuchen auch eine sensationelle Käsetheke und einen Mini-Biomarkt. Dazu passt die die KORNBLUMENBRAU aufs Vorzüglichste. Denn handwerklich hergestellt und umweltbewusst in der Produktion sind auch wir. Regelsbacher Str. 30 / Burgfarrnbach / Mo. – Fr. 7:00 – 18:00 Uhr / Sa. 7:00 – 13:00 Uhr / So. geschlossen wein-muehle.de
…aber unterschiedlich breit! Der in Deutschland scherzhaft genannte „Weißwurstäquator“ liegt auf dem 49. Breitengrad und trennt die Mir-san-mir-Bayern vom Rest des Landes. Das haben die Bayern selber erfunden und mir Franggn haben da eigentlich nichts dagegen. Wir befinden uns ganz gerne ober- und innerhalb des 49. Breitengrades. Und segelte man entlang dieser geografischen Breite, würde man in den nördlichen Neu-England-Staaten an der Grenze zu Kanada anlanden. Dort hat ein Bier seinen Ursprung, welches auf Grund seiner optischen Erscheinung der fränkischen Bierseele zwar nicht ganz fremd – liebt der Kellergänger doch sein ungefiltert Naturtrübes – aber doch gewöhnungbedürftig ist. Hat ein...
Die hausinterne Gestaltungsabteilung DESIGN DEPARTMENT hat einen Spreadshop gestartet und natürlich zuallererst das Lieblingskind mit der Kornblume mit ein paar Artikeln reingestellt. Schaut doch mal rein wie es funktioniert und gebt uns ein Feedback dazu, oder teilt uns mit, was ihr euch wünschen würdet. Und es gibt zum Start sagenhafte 25 Prozent auf eueren Einkauf. Sind gespannt, wer uns als Erster mit einem Spreadshirt über den Weg läut! design-department