• Im Ausschank

    Das Bier zum Sonntag

    Freitag, Samstag & Sonntag 22.-24.11. in der Kaffebohne Wo wäre das St.MichaAle heimischer als im Schatten den Kirchturmes von St. Michael? Das Gustavstraßen-Urgestein Kaffeebohne hatte schon einen „Craftbier-Kühlschrank“, als die Verachtung der „Halbliterklasse“ für alles außer fränkischen Heimatbieren noch groß war. Obergärig gar durfte nur die Weizenfraktion am Start sein. Die Zeiten sind vorbei und die ganze Vielfalt der Bierstile hat auch in Franken, der Heimat der Lagerfreunde (oder dem Lager der Heimatfreunde) Einzug gefunden. Jetzt also heimisches Ale für drei Tage am Hahn! Für alle, die es auf der Michaeliskirchweih verpasst haben, jetzt die Gelegenheit zum gemütlichen Verkosten. Ein Bier (nicht nur) zum Sonntag – wohl bekomm’s! Insta Bohne Home Bohne Telefon 0911…

  • Biergeschichte(n)

    A Consumenta is ka Kärwa

    Zurück aus der Ostvorstadt! Als Fürther war es keine gute Woche um nach Nürnberg zu fahren – fairerweise muss gesagt werden, dass die Blubberer untypisch zurückhaltend mit Häme waren. War so nicht zu erwarten… Wie war es ansonsten? War das Wetter schlecht, war der Besuch gut. War das Wetter gut, war der Besuch schlecht. Bier getrunken wird zum Glück immer. Am Hahn hatten wir unser St. MichaAle und die Weiße WITwe. Die Fruchtigkeit des Golden Ales mit der großzügig dosierten Hopfengabe hat viele überrascht und nachhaltig überzeugt.  Die perfekte Ergänzung zum Golden Ale und Alternative für die „Boahh-is-das bitter-Fraktion“ war das WIT. Mit seinen cremigen 4 Prozent war es vor…

  • Saisonbiere

    Nach der Kärwa ist vor der Kärwa

    Ja klar – nächstes Jahr wieder… mitnichten! Schon am Ende des Monats geht es mit dem Ausschank des köstliche St. MichaAle – unserem Kärwabier – in die Verlängerung. Und zwar auf der: Consumenta vom 26.10 bis 3.11.2024 Die Stadt Fürth präsentiert sich auf der größten Verbrauchermesse mit einem Stand in Halle 1. Die Kornblumenbrau ist zusammen mit ein paar Händlern unseres Fürther Marktes dabei, um das Ganze kulinarisch aufzupeppen. Fürther Gastlichkeit präsentiert sich im nahen Osten – ein Grund die Stadtgrenze zu übertreten und vorbeizuschauen. Hol dir die praktischen Männerhandtasche! Zusätzlich zum St.MichaAle aus dem Zapfhahn gibt es ein paar echte „Schätzli“ in der Flasche zu entdecken! Eine rare Gelegenheit…

  • Minisud,  Saisonbiere

    ¡Hola zusammen!

    Am Sonntag ist mir doch ein kleiner Spontansud in den Kessel gehüpft. Nach einem Rundgang durch den Garten und einer drolligen Begegnung mit einer Kampf-Amsel, beschloss ich den Rest der Früchte zu verbrauen, welche das Tier so vehement verteidigte. Um welche Früchte handelt es sich? Wenn ihr eine Vermutung habt – die genaue Betrachtung der Illustration könnte Rückschlüsse liefern – dann schreibt mir in die Kommentarfunktion. Die ersten drei richtigen Antworten können sich Ende September über eine Kostprobe des Bieres freuen.

  • Bierfreunde,  Biergeschichte(n),  Im Ausschank

    Marktreif

    Erst seit fünf Jahren am Start, aber aus Fürth nicht mehr wegzudenken ist der MARKT entlang der Fürther Freiheit. Am Stand Nummer 8 – bei Mariolas Saftladen – gibt es jetzt einen ganz besonderen Saft aus der Kornblume. Ein eher ungewöhnliches Sommerbier: Ein India Pale Ale mit 6,0 Vol. % Alkohol und einer deutlichen Bittere. Die verwendeten Hopfen jedoch ergeben ein abwechslungsreiches, fruchtiges und frisches Aroma. Der MARKT bietet den perfekten Rahmen, den Spätsommer bei einem guten Tropfen zu genießen. Probiert das IPA mal zu einem scharfen asiatischen Gericht, zu würzigen mediterranen Aufstrichen. Zu Käse oder Süßem – am MARKT kein Problem. Ihr findet hier ein große Auswahl an Speisen, die…

  • Saisonbiere

    Geiler Bock?

    Der Schneebock war „leider“ so schnell weg, dass wir ihn gar nicht mehr anbieten konnten. Aber der nächste Bock wird bald „geschossen“ werden und dann nennen wir den – passend zum Wonnemonat Mai – wohl besser „Geiler Bock“! Auf jeden Fall vormerken lassen, denn der wird auch wieder sehr begehrt sein 😉