Die feine Dame! Hohe Braukunst mit fränkischem Silvaner aus Mailheim. Hier stellt sich die Frage nicht: Bier oder Wein… Bier mit Wein, das schmeckt fein! Neun Monate im Fass gereift und eigentlich viel zu schade für euch Spacken… Bussi! Im Ernst, das müsst ihr probieren. Schnell sein, denn wie für alle anderen aus dem fruchtigen Reigen gilt: NUR SO LANGE DER VORRAT REICH!
Was is’n jetzt das wieder für ein ausgeflippter Scheiß mag sich mancher fragen?! Wer jemals eine RhabarberBLÜTE ausbrechen sehen hat, wird es verstehen. Beweise? Bittesehr!
Das Rhabarber SauerALE ist ein spritzig, frisches und leichtes Sommerale mit angenehmer Säure. Wie auch das HollerALE perfekt in der Sommerhitze. Wenn man möchte könnte man auch hervorragende Mischgetränke damit veranstalten (ersetze Prosecco mit SOUR ALIEN oder HOLLER ALE). Aber eigentlich viel zu schade zum panschen… meine Meinung…
Den kleinen frechen kennen wir doch! Im Herbst nascht er gerne die Beerchen vom Holunder. Zum Glück haben wir genug Hollersträucher im Garten, so dass für alle genug bleibt: Vögel und Braumeister.
Im Frühjahr eingebraut und jetzt passend zur Sommerhitze erfrischend kühl am Markt: Ein frisches klares Ale mit dem feinen Aroma der Holunderblüte. Ideal!